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Le plaisir de la gaufre

Les origines de la gaufre

Le mot "gaufre", emprunté au francique, signifie gâteau de cire d'abeille.
Aujourd'hui, on l'assimile plus volontiers à cette délicieuse pâtisserie mince et légère, cuite au gaufrier.

NB: Le francique est la langue des anciens Francs, faisant partie du germanique occidental.


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